Gebäudereinigung

In sensiblen Bereichen wie Lebensmittelproduktion, Gastronomie, Großküchen, Handel und Logistik ist Hygiene nicht nur ein Qualitätsmerkmal, sondern eine grundlegende Voraussetzung für Sicherheit und Compliance. Mit der Reinigung nach HACCP-Richtlinien unterstützt FALK Facility Services Sie dabei, Hygienerisiken zu minimieren, Kontaminationen zu vermeiden und die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit konsequent einzuhalten.

Unser Reinigungsprozess orientiert sich an den HACCP-Grundsätzen (Hazard Analysis and Critical Control Points) und wird auf Ihre Betriebsabläufe, Risikozonen und kritischen Bereiche abgestimmt. Wir reinigen strukturiert, nachvollziehbar und mit klaren Reinigungsplänen – inklusive definierter Frequenzen, Verantwortlichkeiten und geeigneter Mittel, die für den Einsatz in hygienisch anspruchsvollen Umgebungen geeignet sind.

Unsere Leistungen umfassen:

• Erstellung und Umsetzung von HACCP-konformen Reinigungsplänen
• Reinigung und Desinfektion von Produktions-, Verarbeitungs- und Zubereitungsbereichen
• Hygienische Boden-, Wand- und Oberflächenreinigung (inkl. Fugen- und Sockelbereiche)
• Reinigung von Kühlräumen, Lagern und Warenannahmen nach Bedarf
• Sanitär-, Umkleide- und Personalbereichreinigung nach Hygienevorgaben
• Trennung von Reinigungszonen und Farbcodierung von Material (je nach Konzept)
• Einsatz geeigneter Reinigungs- und Desinfektionsmittel (material- und lebensmittelbereichgerecht)
• Dokumentation und Qualitätskontrollen zur Nachvollziehbarkeit der Maßnahmen

Durch geschultes Personal, standardisierte Abläufe und kontrollierte Prozesse sorgen wir für eine hygienische Umgebung, die Ihre internen Standards sowie externe Audits zuverlässig unterstützt.

Warum FALK?

• HACCP-orientierte Reinigungskonzepte für sensible Bereiche
• Geschultes Personal mit Fokus auf Hygiene und Prozesssicherheit
• Strukturierte Dokumentation und nachvollziehbare Abläufe
• Reinigung nach Zonen- und Risikoprinzip zur Vermeidung von Kreuzkontamination
• Flexible Einsatzzeiten zur Anpassung an Produktions- und Betriebszeiten
• Verlässliche Qualität durch regelmäßige Kontrollen und klare Standards

Sichern Sie Ihre Hygieneprozesse mit einer Reinigung, die sich an HACCP-Richtlinien orientiert – professionell, nachvollziehbar und auf Ihren Betrieb zugeschnitten.